2023年7月5日 / 最終更新日時 : 2023年7月5日 mol coffee 1日限定cafe open! mol→cafe molに変身 7/17(月・祝)はいつものmolではなく、cafe molとして限定オープンします。 イタリア菓子を作っている髙橋 麗未さんをmolにお招きして、イタリア菓子3種のワンプレートドルチェと […]
2023年4月12日 / 最終更新日時 : 2023年4月12日 mol coffee New Product ご家庭で簡単にミルクコーヒーが楽しめるコーヒーベースを作りました！ 使用したコーヒー豆は、定番ブレンドの”as usual”。 ぎゅっと濃縮させて、少しグラニュー糖を加えてバランスを整えました。 […]
2023年3月17日 / 最終更新日時 : 2023年3月17日 mol Uncategorized frame flower vase 3/1より開催していた店内でのイベント、frame flower vaseの受注販売会の会期ももう終盤。（3/21にて終了） 高知県のFLAT FURNITUREさんが制作されている”frame flower […]
2023年3月13日 / 最終更新日時 : 2023年3月14日 mol coffee Blend for Spring! BRIGHT SIDE 2度目のリリース。 ということは前回のリリースからもう1年も経ったのかと、改めて時間経過の速さに驚きます。 特にこれといった理由はないのですが、春のseasonal blendは攻めたブレンドとい […]
2023年3月13日 / 最終更新日時 : 2023年3月13日 mol food Collaboration with DADA NUTS BUTTER Spice Coffee Almond ついにオリジナルのグローサリーを販売できる事になりました。 快くお引き受けいただいたのは、高知県でナッツの焙煎、ナッツバターの製造、瓶詰め、パッケージング、販売の全てを手作業で行な […]
2023年2月14日 / 最終更新日時 : 2023年2月14日 mol Uncategorized 1周年 おかげさまで1/25で1歳になりました。 たくさんの人の優しさとお力添えの道の上で歩かせていただいていることに感謝しかありません。 2年目はやれなかったこと、やりたかったことを少しづつ形にしていこうと思っています。 どう […]
2023年1月10日 / 最終更新日時 : 2023年1月10日 mol Uncategorized 2023 遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。 昨年は初めての1年を通してのオープンでした。 こうして無事2023年を迎えられたことは、molに関わってくれた皆様のおかげです。 本当にありがとうございました。 昨年 […]
2022年12月20日 / 最終更新日時 : 2023年1月24日 mol coffee WAITING FOR 2022年は秋が長く感じられ、個人的に苦手な冬の始まりが遅くて喜んでいたのも束の間、一瞬で冬に切り替わってしまいました。 そんなこんなで冬のブレンドを作るのがズレにずれ込み、冬本番になってからに、、、 イメージはあったの […]
2022年10月21日 / 最終更新日時 : 2022年10月21日 mol coffee TWILIGHT 秋のブレンド 暑い暑いと言っていたら急に寒くなり、唐突に季節が変わったような気がしています。 季節の変わり目を感じながらブレンドを考えようと呑気にしていたら、そんな間も無く秋になっていました。 慌てて季節のブレンドを作っ […]
2022年9月24日 / 最終更新日時 : 2022年9月24日 mol Uncategorized SOCIAL CASTLE MARKET 2022 久々のイベント出店 10月1日、2日に開催されるSOCIAL CASTLE MARKET 2022に参加させていただきます。 molの出店は10月2日(日曜日)のみとなります。 昨年も参加させていただいた出店者盛りだくさ […]
